Ezmenin içine salatalık konur mu? Baharat ezmesi yaparken kullandığınız malzeme ve baharat miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Baharat ezmesini et yemeklerinizde, özellikle kebaplarınızda tercih edebilirsiniz, çok yakışıyor. Bazı tariflerde salatalık da baharatlı ezmesi yapımında kullanılıyor. Ezmenin içine ne konulur? Uygun bir kaseye domates salçası, biber salçası, tuz, acı biber, kuru nane, sumak ve zeytinyağını koyup çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra suyunu süzdüğünüz sebzeleri ve incecik kıyılmış maydanozu ekleyip iyice karıştırın. Domates ezmesine ne katılır? Sebzeleri derin bir kaseye koyun ve üzerine karabiber ve domates salçası ekleyin. Tuz, karabiber, nane, isot, sumak, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip…
Yorum Bırak