Posa nedir? Diyet lifi veya posası, bitkilerde bulunan maddeler olarak tanımlanabilir. Diyet lifi, vücut tarafından emilen ve tüketilen türdür. Aynı zamanda bir karbonhidrat türüdür. Gıda etiketlerinde, çözünür ve çözünmez lif türleri olarak görünürler. Posa ve küspe nedir? Posa, halk arasında “meyve posası” olarak adlandırılır, ancak posa terimi, yağlı tohumların yağı çıkarıldıktan sonra kalan protein açısından zengin ve yağlı (profilaktik) kısmı ifade eder. Posalar, insan tüketimi için ham maddelerin işlenmesinden kalan yan ürünlerdir. Domates posası nedir? Domates salçası, domates salçası işleme sanayiinin bir yan ürünü olup, ülkemizde Ağustos ve Eylül aylarında taze olarak piyasaya sunulmakta ve bu aylarda küçük aile işletmelerinde…
Yorum Bırak