Lüfer en lezzetli balık mı? Lüfer, Karadeniz ve Marmara sularında bulunur ve eti çok lezzetli bir balık türüdür. Göçebe bir yaşam sürer ve derisi çok pulludur. Ocak ve Eylül ayları en yağlı aylar olduğundan orta düzeyde tüketilmesi önerilir. Lüfer neden pahalı? Aşırı avlanma nedeniyle popülasyonunun azaldığı bildirilen lüfer artık az miktarda tutulabiliyor. Geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da henüz satılamaması fiyatların yüksek olmasına yol açıyor. Lüfer balığının tadı nasıl? Benzersiz tadıyla bilinen bu balık, sofralarda sağlıklı ve popüler bir seçenektir. Lüfer, büyük pulları ve lezzetli etiyle karakterize edilen bir deniz ürünüdür. Omega-3 yağ asitlerinin yüksek içeriği bu balığı besleyici…
Yorum Bırak